Bill Buford
© Thomas Schauer

Bill Buford

Bill Buford, 1954 in Lousiana geboren, studierte in Berkeley und Cambridge, war Gründungsredakteur und sechzehn Jahre lang Herausgeber des Literaturmagazins „Granta“ und später Verleger bei Granta Books. Von 1995 bis 2002 arbeitete er als Literaturredakteur für den „New Yorker“, für den er auch heute noch tätig ist. Bei Hanser erschienen der Tatsachenbericht Geil auf Gewalt. Unter Hooligans (1992) sowie Hitze. Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und Metzgerlehrling (2010). Buford lebt in New York.

Bücher von Bill Buford
Dreck

Dreck

Bill Buford

Bill Buford, Kultautor des Bestsellers „Hitze“, ist zurück am Herd! – Selbstironisch und urkomisch ist die Odyssee auf der Suche nach den Geheimnissen der französischen Küche.

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Bibliographie

Im Carl Hanser Verlag sind erschienen 
1992 Geil auf Gewalt. Unter Hooligans. Aus dem Amerikanischen von Wolfgang Krege
2008 Hitze. Abenteuer eines Amateurs als Küchensklave, Sous-Chef, Pastamacher und  Metzgerlehrling. Aus dem Amerikanischen von Dinka Mrkowatschki